18 Feb

Unieke winterwandeling met zaklamp

Gebouwen en omgeving van de abdijsite Herkenrode stralen altijd een bijzondere charme uit. Ook in het donker! Ga samen met Landelijke Gilde Kuringen op stap voor een gezellige én unieke avondwandeling. Zo is het Engels Park niet toegankelijk na zonsondergang, maar voor deze gelegenheid wordt een uitzondering gemaakt. Onderweg zijn meerdere tussenstops voorzien met een hapje en drankje. Na de wandeling is er de mogelijkheid om gezellig na te praten. Organisatie | Landelijke Gilde Kuringen. Waar | Vertrek en aankomst zijn voorzien in het Poortgebouw van Abdijsite Herkenrode. Wanneer & Uur | Zaterdag 18 februari 2023, vertrek tussen 18u30 en 20u. Prijs | € 7,00 p.p. en € 5,00 voor kinderen tot 12 jaar. (hapjes en drankjes inbegrepen). Info wandeling | Er zijn 2 uitgestippelde wandelingen (4 en 7 km) voorzien. Honden aan de leiband zijn welkom. Voorzie zeker een zaklamp, warme kledij en aangepast schoeisel (bijv. wandelschoenen of laarzen). Inschrijven | Inschrijven kan door storting op rekening van Landelijke Gilde Kuringen, BE05 7351 2102 5975 t.e.m. 15 februari met vermelding van ‘winterwandeling’ en het aantal deelnemers. Ter plaatse inschrijven mogelijk tot einde voorraad hapjes en drankjes (beperkt).
29 Maa

Jaarreeks: 'Foerageren naar eetbare wilde planten'

We zijn duidelijk gebeten om onze tanden te zetten in wilde kruiden en groenten. En terecht! Ze zitten boordevol smaak, aansterkende vitaminen, mineralen en gezonde stoffen die amper nog in industrieel geteelde planten zitten. Wil je graag weten welke planten veilig en lekker zijn en hoe je met respect voor de natuur plukt, wandel dan mee door de wondere wereld van het hedendaagse wildplukken. Want wildplukken doe je niet in het wilde weg. In deze lessenreeks krijg je tips en tricks, verneem je meer over wetenschap en weetjes, leer je planten herkennen en maken we een aantal bereidingen met wat de natuur ons te bieden heeft. Mysterie en verleden komen af en toe om de hoek kijken. Wie | De Kruidenmin, Herborist Nathalie Hermans. Waar | Wandeling op en rond het domein van Abdijsite Herkenrode. Wanneer & Uur | Zeven lessen te volgen op woensdag of op vrijdag. 1ste les op woensdag 29/03 of vrijdag 31/03, telkens van 13u tot 16u30. Inschrijven | Op voorhand inschrijven is nodig via https://booking.abdijsiteherkenrode.be/ Alle data & meer info | https://www.dekruidenmin.be/index.php/foerageren
31 Maa

Jaarreeks: 'Foerageren naar eetbare wilde planten'

We zijn duidelijk gebeten om onze tanden te zetten in wilde kruiden en groenten. En terecht! Ze zitten boordevol smaak, aansterkende vitaminen, mineralen en gezonde stoffen die amper nog in industrieel geteelde planten zitten. Wil je graag weten welke planten veilig en lekker zijn en hoe je met respect voor de natuur plukt, wandel dan mee door de wondere wereld van het hedendaagse wildplukken. Want wildplukken doe je niet in het wilde weg. In deze lessenreeks krijg je tips en tricks, verneem je meer over wetenschap en weetjes, leer je planten herkennen en maken we een aantal bereidingen met wat de natuur ons te bieden heeft. Mysterie en verleden komen af en toe om de hoek kijken. Wie | De Kruidenmin, Herborist Nathalie Hermans. Waar | Wandeling op en rond het domein van Abdijsite Herkenrode. Wanneer & Uur | Zeven lessen te volgen op woensdag of op vrijdag. 1ste les op woensdag 29/03 of vrijdag 31/03, telkens van 13u tot 16u30. Inschrijven | Op voorhand inschrijven is nodig via https://booking.abdijsiteherkenrode.be/ Alle data & meer info | https://www.dekruidenmin.be/index.php/foerageren
07 Apr

Een magische proeverij rond Ostara en Pasen

Het eetverleden van de abdissen van Herkenrode is doordrongen van symboliek. Ze leefden, zoals natuurvolkeren, dicht bij de natuur en bij God. Hun voedingsregels waren religieus geïnspireerd en veel Christelijke feestdagen ontstonden uit heidense jaarfeesten. Zo zou Ostara, tevens de Germaanse vruchtbaarheidsgodin, aan de oorsprong liggen van Pasen. Ook kruiden waren belangrijk en zijn alom aanwezig in de verhalen over de oude gebouwen en het Wijerlandschap. De Kruidenmin, Herborist Nathalie Hermans, vertelt de leukste anekdotes uit de kloosterkeuken, brengt ons terug in contact met onze ‘in het wild plukkende’ roots, en geeft een hedendaagse betekenis aan oude tradities. De vertellingen krijgt u in het bijzondere Engels Park waar heel wat voorjaarsbloeiers staan. Hierna genieten we van een uitgebreide proeverij die alles tot leven brengt: een Benedictussoepje, wilde oogst op desem, een spiesje tiendenschuurtaart, een infirmeriesnoepje én een geestrijke afsluiter. Organisatie | De Kruidenmin (i.s.m. Abdijsite Herkenrode). Waar | In het Engels Park. Wanneer & Uur | Vrijdag 7 april, van 13u00 tot 16u00. Prijs | € 62,00 p.p. (met uitgebreide proeverij). Inschrijven | Op voorhand inschrijven is nodig via https://booking.abdijsiteherkenrode.be/