JAARREEKS 'Foerageren naar eetbare wilde planten'

20 Maa

JAARREEKS 'Foerageren naar eetbare wilde planten'

Datum
20/03/2024

We zijn duidelijk gebeten om onze tanden te zetten in wilde kruiden en groenten. En terecht!

Ze zitten boordevol smaak, aansterkende vitaminen, mineralen en gezonde stoffen die amper nog in industrieel geteelde planten zitten. Wil je graag weten welke planten veilig en lekker zijn en hoe je met respect voor de natuur plukt, wandel dan mee door de wondere wereld van het hedendaagse wildplukken. Want wildplukken doe je niet in het wilde weg.

In deze lessenreeks krijg je tips en tricks, verneem je meer over wetenschap en weetjes, leer je planten herkennen en maken we een aantal bereidingen met wat de natuur ons te bieden heeft.

Mysterie en verleden komen af en toe om de hoek kijken.

Op een uniek en gevarieerde locatie

Een wandeling rond de abdij, het Engels Park, de moderne Kruidentuin, de Lavendelhoeve en mooie wandelroutes in het land van de Wijers, … we hebben altijd een ander decor voor onze lessen.

In de schaduw van het verleden van de abdissen, foerageren we met hedendaagse blik en oog voor de kloostertradities.

Wie | De Kruidenmin, Herborist Nathalie Hermans

Waar | Abdijsite Herkenrode, Herkenrodeabdij 4, 3511 Kuringen

Wanneer & Uur | De reeks op vrijdag is volzet.  Daarom werd een jaarreeks op woensdag toegevoegd. Schrijf je nu in!

Van 20 maart t.e.m. 16 oktober. Zeven lessen telkens te volgen op vrijdag. 

Start 1ste les op woensdag 20 maart. Volgende lessen op woensdag 17/04, 29/05, 26/06, 4/09, 25/09 en 16/10. Telkens van 13u00 tot 16u30 (de lessen kunnen een halfuurtje uitlopen)

Prijs | € 392,00 voor de volledige reeks (incl. toegang tot filmpjes om planten te herkennen, foto’s van planten in PowerPoint, recepten, proeverijen, zelfgemaakte bereidingen)

Inschrijven | Vooraf inschrijven is noodzakelijk via dekruidenmin@telenet.be

Meer info | https://www.dekruidenmin.be/index.php/foerageren/